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Progetto “Incontriamoci: a Scuola e in Azienda”
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- Pubblicato Mercoledì, 03 Giugno 2015 09:39
Progetto “Incontriamoci: a Scuola e in Azienda” (PROGETTI INNOVATIVI DI ALTERNANZA SCUOLA - LAVORO autorizzato U.S.R. Basilicata 27 gennaio 2015 Prot.n. A00DRBA_ Potenza) - visita aziendale - project work -
Giornata in…. ALTERNANZA
Nell'ambito del Progetto di Alternanza Scuola - Lavoro" a.s. 2014-2015, gli alunni partecipanti delle classi IV AT - IV ARI - IV AFM- IVCAT- IV SIA - IV ATL, accompagnati dalle docenti Anna Maria Moliterni, Rosa Martulli, Antonia Salerno, giovedì 28 maggio 2015 sono stati impegnati presso l’Azienda ANTONIO GAZZANEO - SENISE nello svolgimento di un project work sul marketing plan. L’Azienda Agricola GAZZANEO, a ridosso dell’invaso di Monte Cutugno ha una consistente capacità produttiva di peperoni. L’attività copre l’intero ciclo di produzione dalla semina all’essiccazione fino alla trasformazione dello stesso in tocchetti pronti alla somministrazione in versione snack; il prodotto finito viene esportato in tutto il mondo. E’ stata effettuata altresì la visita al cantiere del nascente macroattrattore turistico LA MAGNA GRECIA, un anfiteatro che ospiterà 2.500 spettatori, un cast di livello internazionale e uno spettacolo che, tra terra e acqua, utilizzerà la migliore tecnologia contemporanea; la struttura, in fase di ultimazione, è situata a ridosso dell’invaso di Montecutugno. In seguito ci siamo recati presso l’Azienda CENTRO CARNI MANIERI dove gli alunni hanno assistito all’ultima fase di lavorazione relativa alla produzione di salumi.
La giornata è stata un coinvolgente momento di formazione trasversale a tutti gli indirizzi dell’Istituto: cantieri edili, attività di produzione e commercializzazione, marketing, turismo culturale ed enogastronomico, relazioni internazionali.